January 2023

บอกเราเกี่ยวกับMaterials Research Express (MRX) หน่อยสิ?MRXเป็นวารสารแบบเปิดที่มุ่งเน้นการวิจัยแบบสหวิทยาการและสหสาขาวิชาชีพ จัดพิมพ์โดยIOP Publishingซึ่งจัดพิมพ์Physics World โดยอุทิศให้กับการเผยแพร่งานวิจัยเชิงทดลองและเชิงทฤษฎีใหม่ๆ ในคุณสมบัติ ลักษณะเฉพาะ การออกแบบ และการประดิษฐ์ของวัสดุทุกประเภท รวมถึงวัสดุชีวภาพ วัสดุนาโน...

หากประเทศต่างๆ ได้รับการจัดอันดับจากความนิยมและคุณภาพของอาหารที่พวกเขาผลิต ก็คงยากที่จะมองไปไกลกว่าอิตาลีในฐานะผู้ชนะเหรียญทอง สวัสดีพิซซ่า พาสต้าบุงจอร์โน – แล้วมีใครพูดเจลาโต้ไหมแต่เช่นเดียวกับอาหาร ส่วนผสมที่ทำให้อิตาลีอยู่เหนือส่วนอื่นๆ ของโลก ตั้งแต่น้ำมันมะกอกไปจนถึงเลมอน Amalfi เห็ดทรัฟเฟิลขาวไปจนถึงมะเขือเทศที่อร่อยจนลืมนึกถึงว่าทำไมพวกเขาถึงเป็นผล ไม้ ประเทศนี้เป็นแหล่งที่มาของวิธีที่ยอดเยี่ยมในการทำหรือปรับปรุงอาหาร สองสิ่งที่ดีที่สุดคือ...

อาหารรสเลิศของไทยทำจากวัตถุดิบที่เข้มงวด เมื่อพิจารณาถึงบาดแผลในช่วงสองสามปีที่ผ่านมา มันจำเป็นต้องเป็นเช่นนั้น การปิดและข้อจำกัดบ่อยครั้งที่เชื่อมโยงกับการสนับสนุนจากรัฐบาลทำให้ยุคการแพร่ระบาดกลายเป็นการทดลองสำหรับภาคการบริการทั่วราชอาณาจักรายการโปรดที่คุ้นเคยบางรายการไม่มีอีกแล้ว สิ่งที่ยังคงอยู่ถูกบังคับให้พัฒนาเพื่อเผชิญกับความทุกข์ยาก คนอื่น ๆ ยังคงปรากฏตัวในช่วงเวลาที่เจ็บปวดนี้เพื่อสร้างแรงผลักดันใหม่ ๆ ให้กับวงการอาหารในประเทศไทยหากคุณกำลังวางแผนวัน หยุดครั้งต่อไปในประเทศไทย  นี่คือตารางยอดนิยมบางส่วนที่คุณอาจไม่เคยสังเกตมาก่อนเที่ยวไทย? นี่คือ 9 รีสอร์ทและโรงแรมใหม่ที่ดีที่สุดสำหรับวันหยุดครั้งต่อไปของคุณอยากยูบทพิสูจน์ว่าเชฟมากความสามารถสามารถยกระดับได้แม้กระทั่งอาหารไทยดั้งเดิมที่โด่งดังที่สุดที่วนายุค...

นักวิจัยจากประเทศจีนและสหรัฐอเมริกาได้พัฒนา bioink แบบใหม่ที่สามารถ bioprint เพาะเลี้ยงและขยายเซลล์ต้นกำเนิด pluripotent ที่ชักนำโดยมนุษย์ (hiPSCs) ได้อย่างมีประสิทธิภาพ การค้นพบนี้นำเสนอเครื่องมือที่แปลกใหม่และทรงพลังสำหรับการขยาย hiPSC สำหรับการใช้งานต่างๆ เช่น การสร้างชีวภาพและวิศวกรรมเนื้อเยื่อ HiPSC...

เพียง 45 ล้านล้านวินาที (45 attoseconds) ก็เพียงพอแล้วสำหรับโฟตอนเพื่อปลดปล่อยอิเล็กตรอนออกจากพื้นผิวของโลหะ นั่นคือบทสรุปของJoachim Burgdörferจากมหาวิทยาลัยเทคนิคแห่งเวียนนาและเพื่อนร่วมงาน ซึ่งได้ทำการทดลองอย่างชาญฉลาดเพื่อทำการวัดที่แม่นยำที่สุดตลอดระยะเวลาของการปล่อยโฟโตอิเล็กทริก เทคนิคของพวกเขาสัญญาว่าจะให้ข้อมูลใหม่เกี่ยวกับ วิธีการทำงานของอิเล็กตรอนในวัสดุ และอาจนำไปสู่การปรับปรุงเทคโนโลยีโฟโตอิเล็กทริกเช่นเซลล์แสงอาทิตย์และส่วนประกอบโทรคมนาคมออปโตอิเล็กทรอนิกส์Albert Einstein อาจมีชื่อเสียงมากที่สุดสำหรับทฤษฎีสัมพัทธภาพของเขา แต่เขาได้รับรางวัลโนเบสาขาฟิสิกส์ปี...